Categoria Primi - Pagina 2

Pasta e patate alla napoletana cremosa e filante: scopri dosi, cottura risottata e trucchi per non farla diventare una zuppa.

Cacio e pepe romana cremosa e senza grumi: scopri dosi, acqua di cottura e mantecatura per ottenere il risultato perfetto.

Vellutata di zucca cremosa senza panna: dosi per 4, 30 minuti, varianti e consigli per la consistenza perfetta. Scopri la ricetta!

Pasta estiva calda o fredda: scopri formati, quantità, cottura e idee con verdure, pesto e legumi per piatti freschi e completi.

Pasta salsiccia e funghi cremosa senza panna: scopri dosi, cotture, varianti ed errori da evitare per un primo rustico pronto in 30-35 minuti.

Pasta con salmone affumicato cremosa in 20 minuti, anche senza panna. Scopri dosi, mantecatura, varianti ed errori da evitare.

Pasta e patate con provola cremosa e filante: scopri dosi, cottura risottata ed errori da evitare.

Pasta e lenticchie cremosa in tegame, con dosi, tempi, varianti e consigli per non sbagliare. Scopri la ricetta rustica per 4 persone.

Spaghetti alla chitarra fatti in casa: impasto, cottura, sughi e errori da evitare. Scopri i segreti della pasta abruzzese.

Gnocchi di zucchine senza patate, morbidi e profumati: dosi, cottura, condimenti e trucchi per evitare un impasto colloso. Scopri la ricetta.

Pasta con patate cremosa in una sola pentola: scopri dosi, tecnica, varianti con provola ed errori da evitare.

Casoncelli alla bergamasca fatti in casa: scopri dosi per 4 persone, ripieno equilibrato, chiusura e cottura senza errori.

Zuppa di lenticchie cremosa e saporita: dosi, tempi, varianti e trucchi per cuocerla bene. Scopri la ricetta contadina.