Loredana Guerra - Pagina 3

Scopri la cheesecake al mascarpone senza cottura: dosi per 22 cm, crema stabile, riposo corretto e varianti con frutta di stagione.

Scopri come preparare un sugo con pomodorini freschi profumato e ben legato: dosi, cottura, mantecatura, varianti ed errori da evitare.

Pasta fredda saporita e non collosa: scopri proporzioni, condimenti e trucchi per prepararla al meglio, anche in anticipo.

Patate dolci in padella morbide e dorate in 20 minuti: dosi, trucchi per non bruciarle e condimenti facili. Scopri la ricetta.

Pesto Bimby fresco e profumato: dosi, tempi e trucchi per non far annerire il basilico. Scopri come prepararlo e conservarlo al meglio.

Cotolette di pollo al forno dorate e morbide: scopri dosi, tempi e trucchi per una panatura croccante senza friggere.

Fichi secchi al forno morbidi e dorati in 10-15 minuti: scopri dosi, farciture e consigli per non bruciare gli zuccheri.

Malloreddus alla campidanese con salsiccia, pomodoro, zafferano e pecorino: scopri dosi, tempi e segreti per una mantecatura cremosa.

Scopri come spurgare le vongole con 35 g di sale per litro, 2 ore in frigo e il metodo giusto per eliminare la sabbia senza perdere sapore.

Pasta alla puttanesca pronta in 25 minuti: scopri dosi per 4, passaggi, errori da evitare e varianti per un sugo equilibrato.